Food supply chain management
- Författare
- (Edited by Michael A. Bourlakis and Paul W.H. Weightman.)
- Genre
- Bibliografi, Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell Pub. | 2004 | England, Oxford, UK, Ames, Iowa USA | xix, 236 sidor. ill. 25 cm. | 978-0-470-99555-6 |